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Jul 31, 2023

임신 중 저칼로리 및 무칼로리 감미료 노출에 대한 경고

2020년 2월 24일 - 마지막

2020년 2월 24일 - 2020년 2월 26일 10:02 GMT에 마지막 업데이트됨

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칼로리가 낮고 설탕 함량이 높은 다이어트가 건강에 미치는 영향에 대한 대중의 관심이 높아지면서 무설탕 식품의 소비가 증가하고 있습니다.

다양한 천연 및 인공 식품 첨가물을 포함한 비영양성 감미료는 자당보다 훨씬 더 달콤하며 일반적으로 설탕 대체물로 사용됩니다. 예를 들어 인공 감미료인 아스파탐과 남미 자생 식물에서 추출한 천연 저칼로리 감미료인 스테비아는 설탕보다 200~400배 더 달다.

현재의 식이요법 조언에 따르면 천연 및 인공 감미료와 설탕 대체물은 모두 임신 중에 섭취해도 안전합니다. 그러나 Gut 저널에 발표된 새로운 연구에서는 이러한 결론에 의문이 제기되었습니다.

Raylene Reimer 박사가 주도한 연구에서는 임신부와 모유수유 여성의 저칼로리 감미료 섭취가 자녀의 체지방 증가와 관련이 있을 수 있다고 제안했습니다. 이 연구는 또한 장내 미생물군, 즉 장에 서식하는 수조 개의 박테리아와 기타 미생물이 우리의 건강과 질병 위험에 영향을 미치는 것을 확인했습니다.

캘거리 대학의 라이머(Reimer) 박사는 “저칼로리 감미료는 임신과 수유 중에 섭취해도 안전한 것으로 간주되지만 인간 연구에서 체중과 기타 심혈관 위험 요인을 증가시킬 수 있다는 증거가 나타나고 있습니다.”라고 설명했습니다.

"아스파탐 및 기타 저칼로리 인공 감미료에 대한 천연 대안으로 환영받는 스테비아조차도 어린 시절의 자녀 비만 위험 증가에 유사한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다."

저칼로리 감미료의 소비는 주로 비만율 증가에 따른 건강 문제에 의해 주도됩니다. 그러나 라이머 박사는 실제로는 그 반대가 될 수 있다고 경고했습니다. 이 연구는 만성 질환의 위험 요인으로 알려진 10세 미만 소녀의 '큰 아기' 및 조기 월경과 일일 섭취량을 연관시켰습니다.

연구에 따르면, 전부는 아니지만 일부 비영양 감미료의 존재가 모유에서 검출되어 잠재적인 전염 방식을 제시합니다." 식이 성분이 산모의 신진 대사와 장내 미생물에 미치는 영향을 이해하면 최적의 감미료를 정의하는 데 도움이 될 수 있습니다. 라이머 박사는 산모의 식단이 엄마와 아이 모두의 건강한 미래를 촉진하는 것이라고 주장했습니다.

연구자들은 감미료가 체중 증가에 미치는 영향에 대한 이해가 '완전하지 않음'을 인정하고 장내 미생물군집의 변화가 '핵심 역할'을 한다고 '믿을 만한 이유'가 있다고 제안했습니다.

이 동물 연구에서는 장내 미생물의 변화가 비만 위험 증가에 직접적인 영향을 미치는 것을 보여주기 위해 대변 이식이 사용되었습니다. 저칼로리 감미료를 섭취한 어미의 새끼로부터 나온 배설물을 무균 무균 쥐에 이식하자 쥐의 체중이 더 늘고 혈당 조절이 더 나빠졌습니다. 새끼들이 감미료를 직접 섭취한 적은 없었지만, 어미의 미생물군과 신진대사의 변화는 자손의 미생물군을 변화시키고 비만을 유발하기에 충분했다고 연구자들은 지적했습니다.

국제감미료협회(ISA)는 '집단적 증거'에 따르면 임신과 수유 기간 동안 저칼로리 감미료에 노출된 어린이의 체중이 증가하지 않는다는 사실을 시사한다고 강조했습니다.

대변인은 생리학 및 행동(Physiology & Behavour)에 발표된 동물 연구에 대한 최근 메타 분석에서 도출된 결론을 지적했습니다. "임신 및/또는 수유 중 비영양성 감미료 섭취는 어미와 새끼의 체중을 감소시켰습니다."