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Jul 30, 2023

자일리톨: 용도, 효과 및 가능한 이점

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자일리톨은 혈당 지수가 낮은 저칼로리 설탕 대체품입니다. 일부 연구에 따르면 치아 건강을 개선하고 귀 감염을 예방하며 항산화 특성을 가질 수도 있다고 합니다.

자일리톨은 당알코올로 탄수화물의 일종으로 실제로는 알코올을 함유하지 않습니다. 자일리톨은 섬유질 과일과 채소, 나무, 옥수수 속대, 심지어 인체에서도 소량으로 자연적으로 발생합니다.

제조업체들은 자일리톨의 단맛이 일반 설탕과 비슷하지만 칼로리가 적기 때문에 설탕 대체물로 자일리톨을 사용합니다.

자일리톨은 무설탕 츄잉껌부터 치약까지 많은 제품에 흔히 사용되는 성분입니다. 사람들은 또한 자일리톨을 탁상용 감미료로 사용하고 베이킹에도 사용합니다.

이 글에서는 자일리톨의 용도와 잠재적인 건강상의 이점을 살펴보겠습니다. 또한 부작용, 약물 상호 작용, 복용량 및 대안도 다룹니다.

자일리톨은 설탕과 비슷한 수준의 단맛을 갖고 있지만 칼로리는 훨씬 적습니다. 무설탕 껌, 치약 등 다양한 제품에서 인기 있는 성분입니다.

제조업체는 다음을 포함한 다양한 식품에 자일리톨을 첨가합니다.

자일리톨은 또한 다음과 같은 일부 치과 치료 제품의 성분이기도 합니다.

자일리톨 감미료는 온라인으로 구매할 수 있습니다.

자일리톨은 다음과 같은 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

자일리톨은 혈당지수(GI)가 낮습니다. 이는 이를 섭취해도 체내 혈당이나 인슐린 수치가 급증하지 않는다는 것을 의미합니다. 이러한 이유로 자일리톨은 당뇨병 환자에게 좋은 설탕 대체제입니다.

GI가 낮기 때문에 자일리톨은 체중 감량에 도움이 되는 설탕 대체품이기도 합니다.

또한 2015년 연구에 따르면 자일리톨은 고지방 식단을 먹은 쥐에게서 상당한 혈당 강하 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

자일리톨은 치약과 구강청정제를 포함한 많은 치과 위생 제품의 성분입니다. 이는 자일리톨이 비발효성이라는 사실에 기인합니다. 이는 입안의 박테리아가 이를 충치를 유발하는 유해한 산으로 전환할 수 없음을 의미합니다.

구강 세균인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans)는 사람의 치아 외부에 축적될 수 있는 끈적끈적한 흰색 물질인 플라그를 주로 담당합니다.

플라크는 젖산을 치아 표면에 결합시킵니다. 이 산은 법랑질을 분해하여 충치를 ​​유발합니다.

치아에 약간의 플라그가 있는 것은 정상적인 현상이지만, 과도한 양이 발생하면 충치, 충치, 잇몸 질환이 발생할 수 있습니다.

2017년 체계적 검토에 따르면 자일리톨은 입안의 에스. 뮤탄스 박테리아 양을 줄여 플라크의 양을 줄이고 충치 예방에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

2014년 연구에서는 치은염 또는 잇몸 질환을 일으키는 박테리아인 포르피로모나스 긴기발리스(Porphyromonas gingivalis)에 대한 자일리톨의 효과를 조사했습니다. 치료하지 않고 방치할 경우 과도한 양의 P. 진지발리스가 혈류로 이동하여 전신 염증을 일으킬 수 있습니다.

해당 연구에서 과학자들은 실험실에서 P. gingivalis 샘플을 배양하고 이를 자일리톨로 전처리된 인간 세포 배양에 첨가했습니다. 그들은 자일리톨이 면역 체계 단백질의 생산을 증가시키고 박테리아의 성장을 억제한다는 것을 확인했습니다.

치태를 유발하는 박테리아는 고막 뒤에 축적되어 중이 감염을 일으킬 수도 있습니다. 의사들은 이러한 감염을 급성 중이염(AOM)이라고 부릅니다.

2016년 체계적 검토에서는 자일리톨이 함유된 껌, 사탕, 시럽을 씹는 것이 건강한 어린이의 AOM 발병을 30~22% 줄일 수 있다는 중간 수준의 증거를 발견했습니다.

그러나 2014년 연구에 따르면 자일리톨 시럽은 감염 위험이 높은 어린이의 AOM을 줄이는 데 효과적이지 않은 것으로 나타났습니다.

이러한 상충되는 결과는 어린이의 귀 감염 예방 치료법으로 자일리톨을 사용하는 것에 관한 더 많은 연구가 필요함을 나타냅니다.