소식

Sep 01, 2023

영양학자들이 말하는 몽크푸르트 커피 감미료의 건강상의 이점

커피를 *완전히* 블랙으로 마시는 것은 익숙한 맛이므로 많은 사람들이 좋아합니다.

커피를 *완전히* 블랙으로 마시는 것은 익숙한 맛이므로 많은 사람들은 매일 아침 컵에 단맛을 더하는 것을 좋아합니다. 체중 감량을 시도하는 커피 애호가라면 건강에 해로운 설탕, 무거운 감미료가 건강 목표를 방해할 수 있다는 사실을 알고 계실 것입니다.

좋은 소식은 실제로 풍미가 가득한 맥주 한 잔을 *포기*할 필요가 없다는 것입니다. 단지 무엇으로 달게 하는지 주의하면 됩니다. 우리는 여러분이 모르는 사이에 칼로리를 추가로 늘리지 않는 과일 기반의 천연 감미료를 제안한 영양사와 이야기를 나눴습니다.

더 읽어보세요:영양사가 말하는 모닝 커피를 즉각적으로 더 건강하게 만드는 2가지 방법

몽크 과일 자체는 멜론과 비슷한 작은 녹색 조롱박이며 일반적으로 동남아시아에서 재배됩니다. 그 추출물은 감미료를 만드는 데 사용되며 액체, 과립 및 분말과 같은 일반적인 형태로 찾을 수 있습니다. Healthline에 따르면 몽크푸르트는 설탕보다 150~200배 더 달콤하지만 인공 감미료만큼 부정적인 영향을 미치지는 않습니다. 이 옵션은 칼로리, 탄수화물, 나트륨, 지방이 전혀 없으므로 체중 감량을 원하는 사람에게 이상적인 선택입니다.

등록된 영양학자인 Lisa Richards는 커피에 단맛을 더해야 하는 사람들을 위해 저지방 유제품이나 식물 기반 옵션을 사용하여 염증을 완화할 것을 권장한다고 말합니다. "몽크 과일은 감미 목적으로 크리머와 설탕을 대체할 수 있는 훌륭한 대안입니다."라고 Richards는 말합니다.

"천연적으로 달콤하고 항산화 성분이 풍부합니다. 이는 가공된 크리머나 설탕의 염증 성분을 피할 뿐만 아니라 신체에 항염증 영양소도 제공한다는 의미입니다."

그녀가 지적했듯이 염증을 예방하는 것은 건강한 신진대사에 필수적이며 이는 또한 건강한 체중 감소를 촉진합니다.

나팔과로 만든 감미료는 미국 식품의약국(FDA)에 의해 "일반적으로 안전하다고 인정되는" 등급, 즉 GRAS로 분류되는데, 이 역시 고려해야 할 중요한 사항입니다. 공인 개인 트레이너이자 영양학자인 Christine VanDoren은 몽크 후르츠 감미료가 커피에 첨가될 가치가 있다는 데 동의합니다.

"몽크 과일은 가장 자연스러운 선택 중 하나인 것 같습니다"라고 VanDoren은 말합니다. "또한 1회 제공량당 칼로리가 0이므로 체중 증가에 기여하지 않습니다. FDA는 감미료가 안전하다고 간주하며 알려진 유해한 부작용은 없습니다."

따라서 결론적으로, 체중 감량을 시도하고 있고 매일 아침 커피에 블랙 커피를 마시는 것보다 약간의 풍미를 더하고 싶다면 몽크 후르츠 감미료를 시도해 볼 가치가 있습니다. 매일 설탕, 칼로리, 진한 크림 또는 기타 인공적이고 감미료가 첨가된 옵션을 추가하지 않으면 몸이 훨씬 좋아질 것이며 커피 주문을 혼합하는 것이 흥미로울 수도 있습니다.