소식

Jul 22, 2023

Splenda, 미국에 첫 번째 스테비아 농장 개장

저칼로리 감미료 브랜드 스플렌다(Splenda)와 모회사 하트랜드푸드(Heartland Food)

저칼로리 감미료 브랜드 Splenda와 그 모회사인 Heartland Food Products Group은 최근 미국에서 최초로 완전히 통합된 스테비아 농장을 열었습니다.

플로리다 중부에 위치한 5천만 달러 규모의 농장은 신흥 미국 농업 산업을 구축하고 현재 글로벌 스테비아 공급망 운영으로 인한 불필요한 CO2 배출을 제거하여 환경에 미치는 영향을 줄이는 동시에 스테비아 감미료를 생산하는 것을 목표로 하고 있다고 회사는 말했습니다.

인디애나에 본사를 둔 Heartland Food Products Group의 Carmel 회장 겸 CEO인 Ted Gelov는 "Splenda의 사명은 설탕을 더 쉽게 줄여 사람들이 더 행복하고 더 건강하며 더 오래 살 수 있도록 돕는 것입니다."라고 말했습니다. "고품질 스테비아 식물을 재배하고 더 좋고 더 달콤한 맛의 스테비아 감미료를 생산함으로써 우리는 소비자가 설탕 감소 목표를 달성하도록 도울 수 있습니다."

미국에서 스테비아를 재배하는 것은 새로운 미국 농업 산업을 건설하는 데 도움이 되며 플로리다 중부 지역에 더 많은 농업 일자리와 경제적 번영을 가져다 준다고 Gelov는 덧붙였습니다.

"지금까지 모든 스테비아는 미국 이외의 시장, 주로 중국에서 재배 및 가공되었습니다"라고 그는 말했습니다. "우리가 Splenda 스테비아 농장에서 설계한 접근 방식은 미국 농부들에게 자신의 농장에서 바로 스테비아를 재배하고 가공할 수 있는 기회를 제공합니다. 우리의 궁극적인 목표는 2030년까지 미국인들이 식단에서 원치 않는 설탕을 25% 이상 줄이도록 돕는 것입니다. ."

Splenda 스테비아 농장 관리팀은 1,465에이커 규모의 농장을 친환경적으로 설계했습니다. Splenda는 미국에서 스테비아를 재배함으로써 기존의 복잡하고 무거운 운송 인프라를 단순화하고 제품을 해외로 운송할 필요성을 제거함으로써 CO2 배출량을 줄일 것이라고 Heartland는 말했습니다. Splenda는 사회적으로 책임 있는 농업 기술을 설계하고 물 절약 조치와 폐기물 관리를 구현하여 스테비아 가공이 환경에 미치는 영향을 재구성했습니다.

농장이 완전히 수직적으로 통합되어 있기 때문에 Splenda는 작물 번식부터 잎에서 달콤한 배당체(설탕) 추출까지 스테비아 생산의 모든 단계를 감독할 수 있다고 회사는 말했습니다.

Heartland는 "농장의 혁신적인 과정에서 스테비아 잎은 가장 달콤하고 맛이 좋은 스테비아를 포함하여 가장 강력한 농업적 특성을 포함하는 모 식물에서 잘라낸 것에서 재배됩니다"라고 말했습니다. "잎을 수확하고 담수에 담가서 달콤한 스테비아를 물로 추출하고 여과하여 식품과 음료에 사용할 수 있는 순수한 스테비아 배당체를 제공합니다."

Heartland Food Products Group의 글로벌 제조, 품질 및 연구 개발 담당 수석 부사장인 Ricardo Reyes는 Splenda가 에이커에서 에이커까지 단맛의 일관성을 유지하는 것은 유전 공학 없이 모체의 번식을 이용하는 완전 자연 과정의 결과라고 말했습니다. 스테비아 배당체의 가장 달콤한 조합을 가진 식물.

"Splenda는 20년 이상 스테비아 식물의 자연 육종에 투자해 왔으며 맞춤형 감미료 혼합물을 개발하는 데 사용할 수 있는 다양한 향미 프로필을 갖춘 스테비아 식물을 생산해 왔습니다."라고 그는 말했습니다.

인디애나폴리스 외곽에 본사를 둔 Heartland Food Products Group은 저칼로리 감미료 제품, 크리머, 음료 농축액, 커피 및 영양 음료 생산 분야의 글로벌 리더입니다. Heartland는 저칼로리 감미료를 통해 설탕을 더 쉽게 줄일 수 있도록 함으로써 사람들이 더 행복하고 더 건강하며 더 오래 살 수 있도록 돕는 사명을 갖고 있습니다.

회원들은 우리 저널리즘이 가능하도록 돕습니다. 지금 CSP 회원이 되어 모든 콘텐츠에 대한 무제한 액세스를 포함한 독점 혜택을 누려보세요. 여기에서 가입하세요.