소식

Jan 09, 2024

최고의 천연 및 인공 케토

케톤 생성 다이어트를 따르는 사람들은 저탄수화물, 고지방 다이어트를 섭취합니다.

케톤 생성 식단을 따르는 사람들은 적당한 단백질이 포함된 저탄수화물, 고지방 식단을 섭취합니다.

많은 다이어트에는 탄수화물과 지방을 줄이는 것이 포함됩니다. 그러나 케토 다이어트 계획을 따르는 개인은 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘려 케톤증에 빠지게 됩니다.

케톤증을 유지하려면 설탕 섭취도 줄여야 합니다. 이로 인해 구운 식품, 소스 및 음료에 감미료를 사용하려는 경우 어려울 수 있습니다.

그러나 케토 다이어트에 사용할 수 있는 적합한 천연 감미료와 인공 감미료가 있습니다.

이 기사에서는 최고의 천연 및 인공 케토 친화적 감미료를 조사합니다. 또한 케토 다이어트 시 개인이 피해야 할 감미료도 살펴봅니다.

일반적으로 탄수화물은 사람의 주요 에너지원을 형성합니다. 그러나 케토 다이어트는 개인이 탄수화물을 거의 섭취하지 않으면 신체가 케톤이라는 대체 연료원을 생성한다는 전제에서 작동합니다.

평균적으로 미국 사람들은 매일 약 200~350g(g)의 탄수화물을 섭취합니다. 케토 다이어트는 하루 2,000kcal 다이어트를 기준으로 이 양을 하루 20~50g으로 줄입니다. 탄수화물 섭취량의 급격한 감소로 인해 신체는 에너지를 위해 지방을 연소하게 됩니다.

백설탕과 같은 전통적인 감미료는 탄수화물 함량이 높기 때문에 케토 다이어트를 고수하려는 사람들에게는 적합하지 않습니다.

사람들은 케토 다이어트를 한 후 몇 주 후에 설탕에 대한 갈망이 감소했다고 종종 보고합니다. 그러나 때로는 여전히 달콤한 것을 원할 수도 있습니다.

케토시스 상태를 유지하기 위해 사람들은 다음과 같은 저탄수화물 감미료를 선택할 수 있습니다.

"luo han guo" 또는 Siraitia grosvenorii로도 알려진 몽크 과일은 중국이 원산지인 과일입니다. 그 단맛은 비영양성 모그로사이드에서 나오며, 모그로사이드 함량에 따라 설탕보다 100~250배 더 ​​달콤할 수 있습니다.

사람들은 중국에서 수세기 동안 몽크푸르트를 사용해 왔지만 식품의약청(FDA)은 2010년에야 일반적으로 몽크푸르트를 안전하다고 인정했습니다.

몽크 후르츠 감미료에는 칼로리나 탄수화물이 없으므로 사람의 혈당 수치를 높이지 않습니다. 이는 케토 다이어트를 따르는 사람들에게 적합하다는 것을 의미합니다.

또 다른 천연 감미료인 스테비아는 남아메리카에서 자라는 식물의 잎에서 나옵니다. 사람들은 수백 년 동안 그것을 향료 성분과 원당 대체물로 사용해 왔습니다. 그러나 1970년대 일본이 감미료로 채택한 이후에야 인기를 끌게 되었습니다.

오래된 증거에 따르면 전통적인 설탕 대신 스테비아를 사용하면 혈당 수치에 유익한 효과가 있을 수 있습니다.

스테비아는 일반적으로 일반 설탕으로 알려진 자당보다 250~300배 더 달콤할 수 있습니다. 즉, 사람들이 동일한 단맛 수준을 달성하기 위해 많이 필요하지 않다는 의미입니다. 또한 탄수화물이나 칼로리가 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않아 케토 다이어트에 적합합니다.

스테비아는 액체 또는 분말 형태로 제공되며 다목적이므로 음료부터 베이킹까지 모든 분야에 사용할 수 있습니다.

회사들은 다년생 남미 식물 뿌리를 사용하여 야콘 시럽을 만듭니다. 이는 신체가 소화할 수 없는 섬유질의 일종인 프락토올리고당(FOS)의 풍부한 공급원입니다. 즉, 설탕보다 칼로리가 훨씬 적습니다.

일부 오래된 연구에 따르면 야콘 시럽은 비만인 사람들의 인슐린 저항성을 개선하고 체중을 감소시킬 수 있습니다. FOS는 또한 당뇨병, 암, 장 건강을 포함한 여러 건강 상태에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

그러나 일반적으로 사람들은 높은 온도가 FOS를 분해하기 때문에 야콘 시럽으로 요리할 수 없습니다.

천연 감미료뿐만 아니라 사람들이 저탄수화물 식단에 사용할 수 있는 설탕 대신 인공 고강도 감미료도 있습니다. 이는 설탕보다 더 달콤한 경향이 있으며 사람이 음식이나 음료에 첨가할 때 칼로리를 적게 제공합니다.

수크랄로스는 일반 설탕보다 약 200~700배 더 달콤합니다. 이는 비영양 감미료로 알려져 있는데, 이는 칼로리가 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않음을 의미합니다.

이 물질은 사람들이 다른 인공 감미료와 연관시키는 쓴 맛이 없기 때문에 독특합니다.