몽크열매추출물 모그로사이드V 50%
개요 제품 설명 Momordica grosvenorii의 추출물은 연한 노란색의 분말~갈색 추출물입니다. 맛은 매우 달콤하며 자당보다 단맛이 240배 높습니다. 그만큼
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기본정보
모델 번호. | 식품 감미료 |
자원 | 당연히 |
운송 패키지 | 25kg. 북 |
사양 | 식품 품질 |
등록 상표 | SCM 선구적인 활동 |
기원 | 중국 |
HS 코드 | 29 |
생산 능력 | 5000kg/월 |
상품 설명
상품 설명
Momordica grosvenorii 추출물은 갈색 추출물이 함유된 밝은 노란색 분말입니다. 맛은 매우 달콤하며 자당보다 단맛이 240배 높습니다. 단맛은 과립설탕과 비슷하고 뒷맛은 감초와 약간 비슷합니다. 고순도 모그로사이드의 녹는점은 197~201℃입니다. 물에 용해됩니다.
상품명 | 몽크 과일 추출물(NutraMonk®) | 원산지 | VR 중국 |
라틴어 이름 | 시라이티아 그로스베노리 | 추출 유형 | 물 |
배치 번호 | LHG-211001 | 제조 일자 | 1. 2021년 10월 |
식물 부분 | 과일(100% 천연) | 분석일자 | 2. 2021년 10월 |
아나니시스 | 882kg | 보고일 | 2021년 10월 7일 |
분석요소 | 사양 | 결과 | 시험 방법 |
시험 | 48%~52% 모그로시드 V | 50,70% | HPLC |
바라보다 | Liaht 벨벳 같은 흰색 분말 | 상응하는 | GB/T 5492-2008 |
냄새 | 특성 | 상응하는 | GB/T 5492-2008 |
맛이 좋다 | 뻔한 말 ns tic | 상응하는 | GB/T 5492-2008 |
일곱 개의 항문, 자매 | 95%는 80메시입니다. | 상응하는 | 물리적 방법 |
건조 감량 | 최대 5% | 2,57% | 메틀러 토레도 HB43-S 수분 마이어 |
비소(As) | NMT 0,5ppm | 0,024ppm | USP39<2232> |
( adniiuin(( d| | NMT 0,5ppm | 0,133ppm | USP39<2232> |
기저귀(Pb) | NMT 0,5ppm | 0,247ppm | USP39<2232> |
머큐브(홍콩) | NMT 0,1ppm | 0,082ppm | USP39<2232> |
이브닝, 메탈 | lOppm 최대 | 상응하는 | 비색법 |
농약 잔류물 | USP 표준을 준수합니다. | 상응하는 | USP39<561> |
총판(아니요 | 최대 10.000KBE/g | 750KBE/g | GB 4789.2-2016 |
살모넬라 | 10g에서 음성 | 부정적인 | GB 4789.4-2016 |
효모 곰팡이 | 최대 100KBE/g | 30KBE/g | GB 4789.15-2016 |
대장균군 | <30 KBE/g | 부정적인 | GB 4789.3-2016 |
황색포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 | GB4789.10-2016 |
보관 조건
25kg/드럼. 종이 드럼/판지로 포장직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요
장점
낙한과에 함유된 나한과 감미배당체는 자당보다 300배 더 달고 열을 내지 않습니다. 이는 음료 및 제과 산업의 귀중한 원료이며 자당을 대체할 수 있는 최고의 재료입니다. Momordica grosvenorii는 "좋은 약, 좋은 과일"로 알려진 중국의 독특하고 귀중한 박과 식물입니다. 과일에는 자당보다 300배 더 달콤한 모그로사이드(mogroside)가 함유되어 있습니다. 또한 과당, 아미노산, 플라보노이드 등이 포함되어 있습니다.