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자일리톨의 가능한 용도

자일리톨은 설탕 대체물로 자주 사용되는 자연 발생 설탕 알코올입니다. 단맛 프로필은 비슷하지만 칼로리가 적고 혈당 지수가 낮기 때문에 설탕의 인기 있는 대안입니다.

자일리톨은 다음과 같은 여러 가지 용도로 사용됩니다.

1. 치아 건강: 자일리톨은 충치와 잇몸 질환을 유발할 수 있는 입안의 박테리아 성장을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 치약, 구강 청결제, 츄잉껌에서 발견됩니다.

2. 당뇨병 관리: 자일리톨은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하기 위해 설탕 대신 사용할 수 있는 저혈당 지수 감미료입니다.

3. 체중 조절: 자일리톨은 설탕보다 칼로리가 적으며 설탕 대신 사용하여 전체 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다.

4. 베이킹: 자일리톨은 베이킹 시 설탕 대체물로 사용할 수 있지만, 특성이 다르기 때문에 모든 레시피에 적용되지는 않을 수 있습니다.

5. 애완동물 건강: 자일리톨은 개와 다른 애완동물에게 독성이 있을 수 있습니다. 따라서 애완동물이 그것을 먹지 못하도록 억제하기 위해 츄잉껌이나 땅콩 버터와 같은 제품에 때때로 사용됩니다.

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